Brunch incrível no Pé da Serra da Cantereira

Aos pés da Serra da Cantareira, a Osteria da Onça oferece sabores únicos e gastronomia artesanal

Olá amigos do GuiaZN! Tudo bem com vocês? Hoje trazemos uma matéria especial sobre o brunch da Osteria da Onça, uma joia escondida na Vila Amélia, muito conhecida por suas massas maravilhosas e charme em toda decoração.

Localizada na Vila Amélia, a Osteria da Onça, dirigida pelo casal Humberto Lisboa e Selma Francano, é um verdadeiro santuário gastronômico. Conhecida por suas deliciosas massas e pães artesanais, eles convidam todos a descobrir a experiência única do seu brunch.

O espaço, inspirado em quatro cidades italianas, te transporta para uma jornada visual e sensorial bem autência e tradicional da Itália. Assim, é sem dúvida, uma experiência que vale o investimento.

O Brunch Secreto da Osteria da Onça.

Aos finais de semana, a Osteria oferece um brunch que é uma verdadeira porta de entrada para os sabores autênticos da casa. Deixe-se envolver pelo aroma de café fresco, pães de fermentação prolongada e outras delícias preparadas com muito carinho e dedicação.

O Brunch Secreto aos finais de semana é a porta de entrada para os sabores únicos que aguardam você em alguma mesa charmosa da Osteria. Deixe-se envolver pelo aroma de café fresco e pães artesanais de longa fermentação, saboreie também os pães de queijo “importados” de Minas Gerais, croissants delicados e deliciosos, além do Café Diamantina, que é um premiado grão da Chapada Diamantina na Bahia, trazido aqui pra ZN pela Osteria da Onça.

Opções do Brunch para 02 na Osteria da Onça:

Piccolo: R$ 99.90 (para 02 pessoas):

Desfrute de uma seleção cuidadosamente elaborada com destaque para a cesta de pães de fermentação prolongada, com vários acompanhamentos que transformam cada mordida. Está incluso:

Café coado
04 fatias de pão italiano artesanal
02 sucos de laranja natural
Porção de frutas da época
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
02 waffles
Geléia de frutas e manteiga artesanais

Tradicional: R$ 139,00 (Promocional):

Desfrute de uma seleção cuidadosamente elaborada com destaque para a cesta de pães de fermentação prolongada, com vários acompanhamentos que transformam cada mordida. Está incluso:

02 Pães de queijo
02 Croissants
Manteiga
Doce de leite
Geleia artesanal
Bolo de vó
Café especial coado
Ovos mexidos com Bacon
Suco Verde de couve, abacaxi e maçã
Seleção de Frutas da Estação

Especial: R$199,90

Amplie sua experiência com o Brunch Especial, incluindo tudo do Café para Dois Tradicional, acrescentando:

Varal de Frios, apresentando uma seleção de frios e embutidos;
Queijos finos.

Domênica: R$ 249,90

Viva a essência do brunch com o Domênica, incorporando todos os elementos do Café para Dois Especial. Acrescentando:

2 iogurtes “gregos” com granola artesanal;
2 refrescantes drinks “mimosa”.

Ambiente Encantador na Serra da Cantareira.

A Osteria da Onça é um local para se deliciar e entrar num ambiente onde o paladar e a decoração se fundem para criar uma atmosfera única. O local reflete a paixão e a dedicação do casal Humberto Lisboa e Selma Francano.

Ao visitar a Osteria da Onça, você será envolvido pelo aroma de café fresco e pão artesanal. O espaço, dividido em quatro cidades italianas, proporciona um mergulho visual na viagem do casal pela Itália em 2019.

Faça Parte Dessa Jornada Gastronômica.

Reserve seu lugar para o Brunch Secreto da Osteria da Onça e entregue-se a essa experiência gastronômica incrível. Desperte seus sentidos, aproveite o encanto do local e descubra por que a Osteria da Onça é um segredo tão bem guardado na Zona Norte de São Paulo.

Alunos no Workshop de Pães – Osteria da Onça

Workshop “Levain”: Uma Experiência Sensorial e Prática da Osteria da Onça

Além do brunch, a Osteria também oferece cursos de panificação para os amantes da boa comida. Tente sentir o cheiro de de pão fresco e quente, cercado por uma atmosfera onde cada detalhe é cuidadosamente elaborado. O workshop “Levain” oferece uma experiência única, onde os participantes aprendem muito e mergulham nas raízes da tradição de fazer pão.

Humberto Lisboa compartilha técnicas e histórias vividas durante mais de 30 anos de exploração das melhores padarias e pizzarias em toda a Europa e América. Aprenda a criar pães de sabor único e inigualável, utilizando fermentação 100% natural e ingredientes selecionados. Leve para casa todo o conhecimento adquirido, e claro, as obras de arte que você mesmo criou durante o workshop, proporcionando uma extensão da experiência no conforto da sua casa.